【听健康】40岁以后,一周喝一碗,防止老年痴呆!

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阿尔兹海默症,俗称“老年痴呆”,这是每一个儿女都不希望发生在父母身上的病症。预防老年痴呆,要从40岁开始!

40岁后,警惕老年痴呆

40岁以后,家人和自己要了解并关注生理、心理变化。

比如经常记不起做过某事,经常忘记本来应该做的,例如带钥匙、外出关门、关煤气等等。


此外,出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象,也应得到重视。

“老年痴呆”各阶段表现

☞ 轻度阶段:患者会显示出记忆力减退

☞ 中度阶段:患者完成复杂任务需要旁人帮助,他们难以辨认物体、家中成员,夜间活动增加,读写困难,买东西常忘付款等。

☞ 重度阶段:生活难以自理,很难与人交流,大小便失禁,基本丧失行走、坐、微笑、吞咽等能力,常年卧床不起。

每周一碗,健脑防痴呆

有研究表明,除了运动、和用脑,配合适当的饮食,对于健脑预防痴呆也很有帮助。专家推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。

花生味甘,性平,具有健脾养胃,润肺化痰的功效。鸡脚富含胶原蛋白,具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老;生姜温中和胃。

而且核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

核桃中所含的微量元素锌和锰,是脑垂体的重要营养成分。常食核桃,有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。

香菇花生核桃煲鸡脚

材料:

香菇4朵、花生30g、核桃肉30g、生姜3片、鸡脚250g、猪腱子肉250g、蜜枣2颗、陈皮 

做法:

1、鸡脚和猪腱子肉处理好后,凉水下锅,加姜片,焯水。

2、焯好后,过清水洗净沥干,保留姜片。

3、清洗下陈皮、花生、蜜枣等,香菇提前用温水泡软。

4、将备好的食材入锅,加适量清水,煮开后煲2小时左右。

5、食用前,加盐调味即可。

温馨提示

鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲,其实也是可以的,只是煲出来的汤会更油些。因为鸡脚里面的油份,更容易跑出来了。

凡事预则立,想要健脑防痴呆,

彻底远离“老年痴呆”,

你需要做好准备和预防工作:

“手指操”


顾玉东教授

经常对手指进行刺激,能使手指末端的气血流通,从而促进全身的血液循环,改善内脏的功能,增强脑血管的供血量,锻炼记忆力和注意力,预防阿尔茨海默症。

顾教授建议大家每天可在下述方法中选择2~3种交替锻炼。

1

将小指向内折弯,再向后拨,做屈伸运动10次。

2

用拇指及食指抓住另一只手的小指基部正中,揉捏10次。

3

将小指按压在桌面上,用手反复刺激之。


4

双手十指交叉用力相握,然后突然猛力拉开。

5

刺激手心,每次捏掐20次。

6

经常揉擦中指尖端,每次3分钟。

除了规律地运动和用脑

还要记得每周喝一碗

香菇花生核桃煲鸡脚哦

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